Ampia scelta per il palato
I nostri piatti sono sempre basati sulla stagionalità e sull’eccellenza degli ingredienti, e al ristorante proponiamo specialità toscane e locali come funghi e tartufi. Le nostre ricette spaziano da quelle classiche della cucina italiana e toscana, alle pietanze di cucina creativa.
I nostri chef, grazie ai tanti anni di esperienza, propongono mix sempre nuovi di sapori e profumi, per i nostri ospiti.
Il menù del ristorante offre un’ampia scelta di antipasti di mare e di terra che mostrano le squisitezze come i salumi artigianali e i formaggi. Prosegue con i primi piatti a base di pasta fresca, spesso con ricette marinare essendo anche un ristorante di pesce a Colle di Val d'Elsa. Nel menu di terra, scoprirete i secondi piatti realizzati con i migliori tagli di carne come la fiorentina o il filetto di manzo.
Nel nostro menù troverete anche ricette vegetariane, per accontentare chi ama una cucina dove le verdure donano il loro massimo sapore. Tutti gli ingredienti sono freschi, per assicurare ad ogni assaggio un gusto sempre intenso e inimitabile. Come dessert prelibato, proproniamo anche i dolci fatti in casa. Disponiamo, per abbinare bevande e cibo, di un’ampia cantina e una lista vini con numerose etichette di vini pregiati.
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