ristorante vini e birre artigianali siena
Nel nostro ristorante a Colle Val d'Elsa, troverete anche una cantina ben fornita, dalla quale attingiamo per preparare una lista di vini, birre e bevande adeguate al nostro menu.

Nell'ottica di un eccellente accostamento con le pietanze, avrete un'ampia scelta di vini nazionali ed esteri, di etichette prestigiose come di etichette locali di vini toscani.

Inoltre, è ampia la selezione di Birre Artigianali, scelte in accostamento non solo alle pizze, ma anche a primi, secondi e antipasti; con proposte innovative e prelibate al palato.

Tra le nostre proposte enologiche, portiamo all'attenzione i vini naturali triple A, che significa Agricoltori-Artigiani-Artisti, utilizzando prassi come i lieviti indigeni, mosti senza aggiunta di additivi e senza correzione dei parametri chimici.
Per brindare, abbiamo una selezione ampia di Bollicine italiane e di vini stranieri, bollicine rosé, specialità come il Franciacorta brut e vini Champagne.

Tra i vini toscani locali, immancabili con le nostre pietanze tradizionali o rivisitate, sono presenti nella lista dei vini i celebri Chianti, i vini Colle di Val d’ Elsa e Casole d’ Elsa, il San Gimignano, il famoso Montalcino, oltre ad etichette di Montepulciano, Monte Amiata, Bolgheri e altre delizie da bere.

Alcune delle nostre proposte

  • Numerose Doc e Docg della Toscana
  • Dal territorio Nazionale
  • Europei e dal Mondo
  • Naturali Triple "A" - Agricoltori-Artigiani-Artisti
  • Bottiglie in Formato Magnum da cl. 150
  • Bollicine bianche e rosé
  • Champagne
  • Vini maturati in anfore di ceramica
  • Birre artigianali e non in bottiglia

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